В интернет магазине есть много товаров, и фильтр для выбора товара по размеру, цвету, цене и другим характеристикам, также в магазине есть корзина в которую можно добавить несколько товаров, и сделать покупку онлайн способом оплатив.
Сайт проще, на сайте можно сделать страницы с описанием товаров или услуг, но нет корзины, человек звонит вам или связывается через те контакты которые вы указали на сайте и уже обговаривает детали заказа. Например если вы строите дома, то человек не нужно дома добавлять в корзину, ему нужно свзяатсья с вами и просчитать стоимость по материалам, и другим деталям. Если вы бухгалтер, психолог, фотограф предоставляете какие-то другие услуги, тоже нет надобности посетителю добавлять на сайте эти услуги в корзину, он с вами свяжется и уточнит детали, и далее вы уже ему дадите номер банк карты или другие реквизиты для оплаты.
С магазинами больше мороки, и при создании, и при содержании. Нужно постоянно следить за актуальностью цен у каждого товара, редактировать наличие каждого цвета и размера, и другие детали. Если у вас действительно магазин с большим количеством товаров, тогда интернет магазин конечно будет правильным выбором, потом нужно будет нанять людей которые будут заполнять всеми товарами и редактировать наличие и цены и тд. Или самостоятельно это все делать.
В любых других случаях более удобнее сделать сайт, для каждой услуги товара сделать отдельную старину, написать все детали, и если человеку подходит он с вам связывается и уже обговаривает детали покупки.