Действительно ли НЕ публикация цен на сайте может быть выгодна с точки зрения продаж?
Нет, чаще не выгодно. Если у конкурентов цены есть, а у вас нет, догадайтесь кого выберут.
В разных нишах разная конкуренция и разные факторы принятия решения. Также у ЦА бывают разные сегменты, с разным уровнем достатка.
Если контент на странице сильный можно и без цен убедить оставить контакты, а потом все зависит от подорожника на телефоне.
Делаем выводы если контент на сайте сильный который сильнее ваших конкурентов, и если ваши продажники на телефоне сильные, то у вас все в шоколаде и можно цены не публиковать.
Некоторые цены не публикуют чтоб стимулировать человека оставить контакты. Но если в нише у конкурентов есть цены, и ваш контент на сайте недостаточно вызвал желание заказать у вас, то челок закроет ваш сайт и пойдет на тот сайт где он увидел то что ему нужно для принятия решения.