На данный момент нашел четыре плагина для параллакс эффекта :
ML Parallax — https://wordpress.org/plugins/ml-parallax/
Parallax Scroll — https://wordpress.org/support/plugin/adamrob-parallax-scroll
Image Parallax — http://webmaestro.fr/image-parallax-plugin-wordpress/
Backdrop — https://wordpress.org/plugins/backdrop/
Из всех я протестировал только Backdrop, поэтому напишу детали о нем. В описании нет скриншотов и непонятно где его настройки. Но потом я нашел, если зайти в Админка — Внешний вид — Настроить, то при визуальной настройке темы появляется еще один пункт «Backdrop». Хочу заметить если у вас тема на всю ширину скорее всего вы задний фон не увидите, а если тема имеет границы и потом идет фон, тогда этот плагин в самый раз. В нем есть четыре параметра Фиксированный фон, Прокручиваемый фон, Параллакс эффект и Скролинг эффект. В скролинге можно выбрать девять направлений в какую сторону вы хотите чтоб двигался фон во время прокрутки страницы. Также в Паралакс и в Скролинге можно выставить скорость эффекта во время прокрутки. Вообщем плагин довольно полезный, хотя когда я его установил, мне показалось совсем обратное, так как было не понятно что он делает, как работает и где его настраивать.
Другие плагины если попробую опишу тут. Вы в комментариях также можете о них написать.
Еще есть один плагин, он к параллакс эффектам не относится, но в эту же тему, он умеет вставлять на задний фон видео с ютуба. Поэтому если захотите вставить видео вот плагин:
mb.YTPlayer for background videos — https://wordpress.org/plugins/wpmbytplayer/